玛雷迪维诺和迪古斯托是源自FISAR黎巴嫩代表团的历史传承的活动。该活动代表了海洋文化和土地文化之间的完美融合，被视为该地区最具权威的展销会之一。它的使命是庆祝葡萄酒遗产和地区美食的卓越之处，作为旅游促进工具，能够将生产商、餐厅经营者和政府机构团结起来，所有这些都以可持续性和尊重身份为标志。

从2025年开始，该活动的新方向由LEM基金会紧密与FISAR黎巴嫩和托斯卡纳慢食的专业精神合作实现。该项目还被纳入托斯卡纳橱窗的框架-这是托斯卡纳地区负责协调可持续高品质美食旅游的项目-该倡议是对以“好、干净、公平”为核心的美食和葡萄酒的一种表达。这里的葡萄酒不仅仅是产品，还是数百名葡萄园主讲述托斯卡纳生态多样性的故事，并得到来自土地市场的守护者支持，他们保留着濒临消失的原材料和传统。

MareDiVino和DiGusto的体验远不止于简单的品尝，它将参观者沉浸在一个真正的味觉广场中。美食组成部分，通过标题“DiGusto”的扩展找到了最大的表达方式，体现在对本地特色菜肴的重视上。黎巴嫩传统在这里占据了重要位置，由Tortai协会代表，其标志性的“5和5”和 chickpea cake强调了洛杉矶历史街头美食的文化价值，被视为当地厨房的必尝之一。通过实验室、大师课程和伦理投入来连接过去的这种联系，证明了朝着获得ISO 20121可持续认证的过程，以确保活动环保和为人着想。