Cacciucco Pride 2026. Das Programm

Das Fest der Livorneser Identität

Vom 21. bis 23. August 2026 feiert Livorno sein berühmtestes Gericht mit dem Cacciucco Pride. Dabei handelt es sich nicht um ein gewöhnliches Volksfest, sondern um eine echte Feier der Livorneser Gastronomie, verbunden mit den einzigartigen Besonderheiten der Stadt.

Der Cacciucco Pride ist ein großes Schaufenster der Livorneser Identität. Er zieht Besucherinnen und Besucher an und lädt sie dazu ein, die zahlreichen Besonderheiten Livornos zu entdecken: Folklore, Traditionen, Kultur, historische Orte und Spiele, landwirtschaftliche Erzeugnisse und Kunsthandwerk sowie das historische, künstlerische und landschaftliche Erbe.

Das Programm umfasst Verkostungen, Kochshows, Unterhaltung, wandernde Orchester, Straßenkünstler, Geschichtenerzähler, Aufführungen und Kabarett im lokalen Dialekt, Livorneser Sprachkurse, Präsentationen, thematische Gesprächsrunden, Fotoausstellungen, Konzerte Livorneser Künstlerinnen und Künstler, Führungen durch Museen, Kirchen und historische Friedhöfe, Denkmäler, charakteristische Straßen und Plätze, Naturwanderungen, Märkte mit regionalen Lebensmitteln und lokalem Kunsthandwerk.

Der Cacciucco Pride ist ein über die ganze Stadt verteiltes Fest: vom historischen Zentrum bis zur Uferpromenade, von den Stadtvierteln bis zu den Hügeln, von den Bergen bis zum Meer. Seit 2016 bildet er ein dauerhaftes und erfolgreiches Netzwerk aus Institutionen, Unternehmen, Vereinen und Bürgerinnen und Bürgern, die gemeinsam daran arbeiten, die Besonderheiten Livornos durch ein immer umfangreicheres und vielseitigeres Programm touristisch aufzuwerten.

CACCIUCCO VILLAGE

Piazza Grande

21., 22. und 23. August 2026

Tägliche Veranstaltungen

16:00–24:00 Uhr Kunst-, Spezialitäten- und Kunsthandwerksmarkt.

17:00–21:00 Uhr Claudio Sottili ist die Erzählerstimme des Cacciucco Village.

Von 1975 bis 1983 war er eine bekannte Stimme von Radio Montecarlo. Er moderierte zahlreiche Musiksendungen der Rai und regionaler Sender, arbeitete mit Italia 7 Toscana zusammen und moderiert heute die Sendung „Sapori di Toscana“. Seit vielen Jahren prägt er die Unterhaltung bei Shows, Festivals, Talkshows, Preisverleihungen und Kongressen.

17:00–19:00 Uhr Weinverkostung, organisiert von der FISAR-Delegation Livorno unter Beteiligung der Weingüter aus der Region.

Ab 19:00 Uhr bis zum Ende des Abends „APERITIVANDO A MODO NOSTRO“, organisiert von Pro Loco Livorno, dem Köcheverband und Caritas, mit Weinen aus der Region und einem Crostino mit Cacciucco.

Freitag, 21. August

18:00 Uhr Die Galantara Band eröffnet offiziell die Veranstaltung.

Im Anschluss Offizielle Grußworte, Diskussion, Podiumsgespräch und Überlegungen zum Thema:

„Traditionen und typische Produkte in einem umweltfreundlichen und regionalen Kontext“

Dank Comuico, Irene Cavallini und Francesca Luporini wird eine Verdolmetschung in italienischer Gebärdensprache angeboten.

Es sprechen:

• Ombretta Bachini, Vorsitzende von Pro Loco Livorno
• Giovanna Cepparello, Dezernentin für Umwelt
• Die Präsidentschaft von Slow Food Toscana
• Fiamma Tofanari, Vorsitzende des Ernährungsrats von Livorno und Mitglied des Vorstands von Slow Food
• Giovanni Raimondi, Biologe des Aquariums von Livorno
• Ariela Bankier, Direktorin von DMC Terre di Pisa und Dozentin an der Fondazione Campus in Lucca

21:30 Uhr „Vernacolo in Piazza“ mit der Compagnia La Carovana und der Aufführung „Il Marchese del Grillo“.

Samstag, 22. August

17:30 Uhr Vierte Ausgabe des Wettbewerbs „Come lo fa mi ma’“, organisiert von Pro Loco Livorno und moderiert von Simone De Vanni, bekannt als „Il Bocca“.

Ein Wettbewerb rund um unterschiedliche Interpretationen der familiären Cacciucco-Tradition. Zur Jury gehört Simone Zanieri, Content Creator und bekannt als „Il Copiatore di Ricette“.

Informationen und Anmeldung: info@prolocolivorno.it

21:00 Uhr Show mit Gabriele Puccetti, bekannt als Sheila.

22:30 Uhr Konzert der Riptide.

Sonntag, 23. August

17:30 Uhr Wettbewerb „Ambasciatore Cacciucco 5C 2026“, moderiert von Simone De Vanni, bekannt als „Il Bocca“.

Bei dieser Initiative wird der Gastronom ausgewählt, der den Titel „Botschafter des Cacciucco 5C 2026“ erhält. Zur Jury gehört Simone Zanieri, Content Creator und bekannt als „Il Copiatore di Ricette“.

19:00 Uhr Gemeinschaftskunstwerk „Eine lange Leinwand, viele Menschen: Wir malen gemeinsam“.

Das Publikum wird an der Entstehung eines etwa 20 Meter langen Gemeinschaftskunstwerks beteiligt, das von den Farben und dem Licht der Sonnenuntergänge über dem Meer inspiriert ist.

19:00 Uhr Pink Mary präsentiert „Tessuti Elastici“.

21:30 Uhr Konzert von Luke Winslow-King, US-amerikanischer Gitarrist, Multiinstrumentalist, Sänger, Komponist und Songwriter, Interpret von historischem Blues und Jazz und bekannt für seinen Slide-Gitarrenstil.

 

VERANSTALTUNGEN IM STADTGEBIET

Täglich – 21., 22. und 23. August

Zentralmarkt Mercato Centrale delle Vettovaglie

18:00–24:00 Uhr

Sonderöffnung des Zentralmarkts unter Beteiligung von:

• Osteria Alle Vettovaglie
• Maca Family Bistrot
• Bacci Formaggi
• L’Appetito
• Masci Norcineria da Daniele

Freitag, 21. August

Piazza Grande – Borgo dei Cappuccini

17:30–19:00 Uhr

„Wanderungen durch die kleine und verborgene Natur“

Städtische Trekkingroute rund um Kunst und Kunsthandwerk aus wiederverwendeten Materialien, einschließlich der Wiederverwertung von Holz, in Verbindung mit den Themen Ökologie, Nachhaltigkeit und den kulturellen Werten des Festivals.

Start an der Piazza Grande anlässlich der Eröffnung des Cacciucco Pride.

Die Route führt zu:

• den Kampferbäumen auf der Piazza Grande;
• der Piazza Manin, einem Treffpunkt zahlreicher Vereine;
• der Piazza Giovine Italia mit ihren Tamarisken und dem mit trockenheitsresistenten Pflanzen gestalteten Kreisverkehr;
• der Werkstatt ArtPesceFresco von Stefano Pilato im Borgo dei Cappuccini.

In der Werkstatt kann man das Thema Holz anhand einer kleinen Holzsammlung vertiefen und die Werke und Erzeugnisse des Künstlers kennenlernen.

Entlang der Route werden etwa zwanzig botanische Arten, darunter Bäume und Sträucher, sowie verschiedene Holzarten vorgestellt.

Kostenlose Teilnahme.

Informationen und Reservierungen: 348 0196390.

Pentagono del Buontalenti

19:00 Uhr

Wanderauftritt der Galantara Band.

Porta a Mare – Connubio Bistrot

20:00 Uhr

Live-Musik „Sunset Feelings“.

Medici-Kanäle

Bootstour Marco Polo

In Zusammenarbeit mit All’Improvviso bietet die Genossenschaft Itinera eine charakteristische Bootstour an, die Geschichte und gastronomische Tradition miteinander verbindet.

Die Route beginnt im Herzen des Borgo-Viertels und führt innerhalb des Pentagono del Buontalenti durch die Medici-Kanäle, vorbei an historischen Festungen und alten Anlegestellen.

An Bord können die typischen Trapizzini probiert werden: knusprige Taschen aus weißem Pizzateig, gefüllt mit Cacciucco und begleitet von einem Glas Rotwein.

Abfahrt an den Scali Novi Lena, in den Kellerräumen unter der Piazza Mazzini.

Informationen: 0586 894563 348 7382094

Zentralmarkt

20:00 Uhr

Platten und lokale gastronomische Spezialitäten an den Ständen 18, 19, 37, 201 und 203.

Banditella – Incaciaia

20:00 Uhr

Live-Musik.

Moletto di Ardenza – Circolo ARCI Le Mi’ Bimbe

20:30 Uhr

Aufführung „Le Maschere“ von Alessio Nencioni.

Reservierungen: 339 4422048

Piazza Mazzini

21:00 Uhr

„Cacciucco e dintorni“ unter Beteiligung von:

• Stuzzicheria di Mare
• Jhonny Paranza
• Paninoteca Da Widia
• Kirù
• Bar Sirena

Live-Musik mit Elica+Moka DJ Set ab 21:00 Uhr

Samstag, 22. August

Zentralmarkt

20:00 Uhr

„Sapori di Toscana“: Platten und traditionelle gastronomische Spezialitäten.

Banditella – Incaciaia

20:00 Uhr

Live-Musik.

Moletto di Ardenza – Circolo ARCI Le Mi’ Bimbe

20:30 Uhr

Aufführung im Livorneser Dialekt „Livorno Pisa 1 a 1“.

Reservierungen: 339 4422048

Piazza Mazzini

21:00 Uhr

Stuzzicheria di Mare, Jhonny Paranza, Paninoteca Da Widia, Kirù, Bar Sirena und umliegende Lokale.

Live-Musik mit Luca Faggella and Friends.

Porta a Mare – Connubio Bistrot

20:00 Uhr

Live-Musik „Sunset Feelings“.

Sonntag, 23. August

Piazza San Jacopo – Baracchina Bianca

19:00 Uhr

DJ-Set.

Moletto di Ardenza – Circolo ARCI Le Mi’ Bimbe

20:00 Uhr

„Stornelli, Witze und Volkslieder“ mit Enrico Faggioni und dem Coro Le Note.

Reservierungen: 339 4422048

Porta a Mare – Connubio Bistrot

20:00 Uhr

Live-Musik „Sunset Feelings“.

Piazza Mazzini

20:00 Uhr

Tombola und Unterhaltung im Livorneser Dialekt unter Beteiligung von Stuzzicheria di Mare, Jhonny Paranza, Paninoteca Da Widia, Kirù und Bar Sirena.

Banditella – Incaciaia

20:00 Uhr

Live-Musik.

Zentralmarkt

20:00 Uhr

„Sapori di Toscana“: Platten und traditionelle gastronomische Spezialitäten.

ZERTIFIZIERTE CACCIUCCO-5C-RESTAURANTS

• La Lupa
• Osteria La Volpe e l’Uva
• Granduca
• L’Ancora
• Gennarino
• I’m Pasta
• Antico Moro
• Porto di Mare
• Kavarna Vinarna
• Stuzzicheria di Mare (Piazza Mazzini)
• La Persiana
• Dollino in Piazza
• La Parmigiana
• La Vecchia Livorno

TEILNEHMENDE RESTAURANTS UND BETRIEBE AM CACCIUCCO PRIDE 2026

(Teilnehmerliste wird noch ergänzt)

• Caciaia
• La Parmigiana
• Connubio Bistrot
• Kirù Bistrot & Drinks
• Il Cassettone della Nonna
• Il Sestante
• La Bitta
• Sciuscella
• Circolo ARCI Ardenza Le Mi’ Bimbe
• Mercato Centrale delle Vettovaglie – Maca Family Bistrot
• Mercato Centrale delle Vettovaglie – Osteria Alle Vettovaglie
• La Pina d’Oro
• Il Covo
• La Sgranata
• La Barrocciaia
• La Baracchina Bianca
• La Cueva
• Enoteca Forte San Pietro
• Cantina del Re
• L’Osteria della Venezia
• Siamo Fritti
• Dietro l’Angolo
• Osteria Red
• Le Botteghe 2.0